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RECETAS DE CHINA
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
70 recetas encontradas |
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Pollo al vino de Shanghai
• 1 pollo de 1 y 1/2kg.
• 3 cucharadas de vino shaoxing.
• 2 cucharadas de caldo de pollo.
• Pimienta blanca.
• Sal.
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Típica de: China |
Preparación: 105 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Wantan frito
• Masa (para 50 unidades).
• 2 bolsitas de harina s/polvos cernida.
• 2 huevos.
• 2 cuch chuño.
Relleno
• 1/4 Kg pulpa cerdo molida s/grasa.
• 1/4 Kg colas camarones cocidos molidos.
• 1 huevo.
• Pisco c/jenjibre.
• Sal, ajinomoto, pimienta.
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Típica de: China |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 3
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Arroz chaufan
• 1/2 kg arroz.
• 200 gr Pulpa o chuletas cerdo asadas picadas.
• 300 gr Camarones crudos.
• 3 huevos.
• 1 cebollín picado.
• Tocino, locos, etc. picados.
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Típica de: China |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salsa Tamarindo Agridulce
• 1/4 lt de vinagre rosado.
• 1/4 lt de agua.
• 3 tomates maduros, lavados y cortados en rebanadas c/cáscara.
• 3 tajadas limón pelados.
• 1 fruta tamarindo.
• Azúcar y sal a gusto.
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Típica de: China |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pollo o Camarones Tausi
• 1 kg pechugas de pollo.
• 1 lt de caldo de huesos de pollo con sal.
• 3 cuch. Tausi.
• 3 dientes ajo.
• 1 cuchi azúcar.
• Pisco c/jenjibre.
• Sal, pimienta, ajinomoto.
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Típica de: China |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Carne Mongoliana
• 3/4 kg de lomo o filete (escalopas) en cuadraditos.
• 100 gr de algas (optativo).
• Pisco con jenjibre.
• 2 cebollines.
• 2 ají verde.
• Pimienta, soya, sal.
• Ají en pasta rojo.
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Típica de: China |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 4
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