Calendario de Verduras y Hortalizas

En esta tabla podrás informarte de cuando es la mejor temporada para el consumo de una verdura o una hortaliza. Aunque ahora con los invernadores y a importación es casi durante todo el año, conviene saber cuando es la mejor época del año para consumir estos productos, ya que, son el momento en el que más sabrosos y mejor sabor concentrarán. A continuación tienes el listado del calendario de verdutas y hortalizas:


mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Acelga
  • Achicoria
  • Ajo
  • Ajos frescos
  • Alcachofa
  • Apio
  • Berenjena
  • Berza o Repollo
  • Borraja
  • Brécol
  • Calabacín
  • Calabaza
  • Cardo
  • Cebolla
  • Coles de bruselas
  • Coliflor
  • Endibias
  • Escarola
  • Espárragos trigueros
  • Espárragos blancos
  • Espinacas
  • Hinojos
  • Judías verdes
  • Lechuga
  • Nabo
  • Pepino
  • Pimiento
  • Puerro
  • Rábano
  • Remolacha
  • Setas
  • Tomate
  • Zanahoria