Las recetas de aves son imprescindibles en cualquier recetario de la gastronomía mundial. Una muestra de ello, es el pollo, su consumo es muy popular. En su forma cocida son muy nutritivos pues presenta un alto nivel de nutrientes e incluso se recomienda como parte de dietas.

Claro que también se encuentra en frituras y salsas, su consumo en exceso no se recomienda, ya que contiene un alto porcentaje de grasa. La versatilidad de preparación de aves sumado a la imaginación de los chefs, han hecho que las recetas de aves vayan en aumento, una muestra de ello es el siguiente listado de recetas de aves.

Otras recetas con Aves:

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227 recetas encontradas

Ave en suave escabeche de naranja

• 4 muslos de pollo deshuesados, sin piel y troceados. • 2 naranjas. • Aceite de oliva. • Vinagre medio vaso. • 1 hoja de laurel. • Cebolla. • Ajo. • Agua.

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pechugas de pollo empanadas

12 filetes de pechuga de pollo harina 50 grs. de coco rallado 2 huevos harina de galleta aceite pimienta curry sal

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pechugas Villaroy

Pollo 4 pechugas Mantequilla 2 nueces Huevo 1 Pan rallado Pimienta Negra Harina 2 cucharadas Leche 1 vaso grande Aceite de oliva Sal

Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollitos asados

4 pollos jóvenes de unos 350 grs. 1/4 taza de mantequilla derretida Sal Harina de trigo Pimienta

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollitos fritos al curry

1 huevo 2 pollos jóvenes de unos 500 grs. sin piel y en piezas Pan molido Sal Aceite para freír 2 cucharaditas de curry en polvo 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de mantequilla 2/3 taza de mantequilla

Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo a la sal

1 pollo mediano de 1Kg 200gr aproximadamente 2 Kg de sal 1 limón pimienta negra Para la guarnición: 2 huevos duros 200 gr de guisantes cocidos o de lata tomate frito

Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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