La gastronomía mundial ofrece una variedad de recetas de arroces preparados de distintas formas, unas más deliciosas que otras. El arroz es la base de las recetas de la cocina asiática, es allí donde están sus raíces que se han ido extendiendo y posicionando en la cocina europea, latinoamericana y mundial.

El arroz contiene una pequeña cantidad de proteínas (gluten - 7 ) comparada con otros cereales, pero su sabor y sus distintas maneras de cocción la han hecho sin duda, el acompañante perfecto de cualquier platillo.

A continuación se listan diferentes tipos de recetas de arroces de la gastronomía mundial.

Otras recetas con Arroces:

» Recetas de Paellas (3)

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124 recetas encontradas

Arroz con ave

pollo, o perdiz o pichones 2 vasos de arroz 1 cebolla pequeña rallada 3 vasos de leche Nata de leche 2 cucharadas de aceite Sal pimienta

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con cabello de ángel

• 1/2 kg de arroz. • 1/2 kg de fideo cabello de ángel. • 1 pimiento verde pequeño. • 1 cebolla pequeña. • 1 diente de ajo. • 1 zanahoria. • Comino molido. • Aceite. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con calamares

• 350 gr de arroz. • 2 calamares. • 100 gr de carne de cerdo picada. • 1 pimiento verde. • 1 cebolla. • 2 tomates maduros. • Aceite. • Azafrán. • Pimentón. • Sal.

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con camarones

• 2 tazas de arroz. • Una cebolla. • 300 gr de camarones. • Caldo de verdura. • 4 tazas y 1/2, el doble de volúmen que el arroz más un poquito más. • 1/2 ají morrón colorado y 1 y ½ verde. • 2 dientes de ajo. • 3 cucharadas de aceite de oliva. • 2 cucharadas de manteca. • Sal y pimienta • 1/2 taza de perejil picado.

Típica de: Argentina | Preparación: 60 min | Dificultad: 0 | Valoración: 0

Arroz con caracoles

• 300 gr de arroz. • 1/2 cebolla. • 2 lts de caldo de pescado. • 20 gr de queso gruyere. • 10 gr de mantequilla. • 6 locos (caracoles chilenos). • 1 pizca de sal.

Típica de: Chile | Preparación: 55 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con carne y frutos secos

2 vasos de arroz 1/2 vaso de aceite 2 vasos de agua o caldo 2 cucharadas de piónes 2 cucharadas de almendra sin c'ascara ni piel 1/4 kg de carne picada Sal Pimienta y especias

Típica de: Turquía | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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