Arroz con camarones

• 2 tazas de arroz. • Una cebolla. • 300 gr de camarones. • Caldo de verdura. • 4 tazas y 1/2, el doble de volúmen que el arroz más un poquito más. • 1/2 ají morrón colorado y 1 y ½ verde. • 2 dientes de ajo. • 3 cucharadas de aceite de oliva. • 2 cucharadas de manteca. • Sal y pimienta • 1/2 taza de perejil picado.

Típica de: Argentina | Preparación: 60 min | Dificultad: 0 | Valoración: 0

Arroz mamposteado

• 2 cucharadas de aceite de maíz. • 1 pimiento verde picado. • 2 dientes de ajo molido. • 1 cucharada de cilantro. • 1 taza de habichuelas guisadas. • 3 cucharadas de salsa de tomate. • 3 tazas de arroz cocido.

Típica de: Portugal | Preparación: 3 min | Dificultad: 0 | Valoración: 0

Kasza gryczana

• 1 vaso de Kasza gryczana (y 2 de agua). • 1 bandeja de champiñones cortados en cuartos. • 1 cebolla muy picada. • 2 zanahorias pequeñas cortadas en rodajas. • 1/2 pimiento verde cortado en juliana. • Sal gris (cualquier otra sal también vale). • Aceite de oliva virgen.

Típica de: Polonia | Preparación: 40 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

Arroz a la criolla

• 350 gr de arroz. • 4 huevos. • 100 gr de tocino entreverado a tiritas. • 2 plátanos. • 2 dientes de ajo. • Salsa de tomate. • Aceite. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 1 | Valoración: 3

Arroz a la cubana

• 400 gr de arroz. • 4 huevos. • 2 plátanos. • 3 dientes de ajo. • 50 gr de manteca de cerdo. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a la milanesa

• 400 gr de arroz. • 20 gr de tuétano de buey. • 100 gr de mantequilla. • 1/2 cebolla grande. • 100 gr de queso de Parma rallado. • 1 vasito de vino blanco. • Caldo (se mide el volumen del arroz y se calcula doble volumen de caldo). • Unas hebras de azafrán. • Pimienta. • Sal.

Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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