Supremas de pollo con salsa de hongos

• 4 supremas de pollo. • 100 gr de manteca. • Aceite, cantidad necesaria • 200 gr de crema de leche. • 100 gr champiñones. • 50 gr de hongos secos de pino. • 100 gr de gírgolas. • 1/2 vaso de vino blanco. • 4 cebollitas de verdeo finamente picadas. • Sal y pimienta a gusto.

Típica de: Argentina | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo al verdeo

• 2 pechugas de pollo. • 1 cebolla. • 10 unidades de cebollas de verdeo grandes. • 2 cucharadas de aceite. • Caldo de verdura cantidad necesaria. • 1 taza de vino blanco seco. • 200 cc de crema de leche. • Sal y pimienta a gusto. • 1 pimiento picante. • Papas con cáscara 1 por persona como mínimo.

Típica de: Argentina | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Asado con cuero

• Carne de una ternera de año y medio. • Sal y pimienta. • Salsa criolla o chimichurri. • Leña de sauce, de quebracho o de algarrobo • Chapa de zinc para cubrir.

Típica de: Argentina | Preparación: 300 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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