Agujas con salsa de perejil

900gr de filetes de aguja 5 patatas medianas 80gr de mantequilla Leche 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de harina 1 pastilla de caldo Nuez moscada Pimienta Sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ajoarriero con langostinos

1.600 gr. de bacalao desalado 800 gr. de langostinos pequeños 2 cebollas 10 pimientos del piquillo 8 pimientos verdes 300 ml. de salsa de tomate 6 dientes de ajo Guindilla al gusto 1/2 l. de aceite de oliva puro de 1Âº 2 cucharadas soperas de harina 1 cucharada de perejil picado

Típica de: Portugal | Preparación: 130 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Albóndigas de pargo

600 g de carne de pargo 300 g de papas 150 g de miga de pan 150 g de ajíes dulces 2 pimientos verdes medianos 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 ramillete de cilantro 2 huevos batidos 1/2 vaso de leche Pimienta negra y sal Para la salsa: 1 l de caldo de pescado 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de harina perejil Aceite de oliva y sal

Típica de: Colombia | Preparación: 75 min | Dificultad: 3 | Valoración: 4

Albóndigas de pescado

1 Kg de pescado 4 huevos 1/2 Kg de pan 1 Kg de harina aceite sal.

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Albondigas de pescado canario

1/4 kg. de pescado guisado y molido 1 cebolla grande 1 huevo 1 limón 1 lata de pimientos morrones 3 cucharadas de salsa de tomate perejil pimentón sal fina 3 cucharadas de pan rallado para la salsa: 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua aceite de freír las albóndigas tomilo laurel

Típica de: España | Preparación: 100 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Almejas a la marinera

Almejas, 1 Kg. Cebolla, 1 Ajo, 2 dientes Aceite de oliva, 4 cucharadas Vino blanco, 1 vaso Harina, 1 cucharada Perejil picado, 4 cucharadas Laurel, 1 hoja Pimentón dulce, 1/2 cucharada Pimentón picante, una pizca

Típica de: Argentina | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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