Albóndigas del jardinero

700 g de carne picada 100 g de guisantes 60 g de hinojo 2 patatas grandes 2 tomates pelados 1 berenjena mediana 1 cebolla grande 2 rebanadas de pan duro 2 huevos 50 g de harina Aceite de oliva Pimienta negra y sal

Típica de: Turquía | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Albóndigas piernas de mujer

500 g de carne picada de ternera 60 g de arroz 2 huevos 2 cebollas 100 g de harina 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva Pimienta negra y sal

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz con ave

pollo, o perdiz o pichones 2 vasos de arroz 1 cebolla pequeña rallada 3 vasos de leche Nata de leche 2 cucharadas de aceite Sal pimienta

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con carne y frutos secos

2 vasos de arroz 1/2 vaso de aceite 2 vasos de agua o caldo 2 cucharadas de piónes 2 cucharadas de almendra sin c'ascara ni piel 1/4 kg de carne picada Sal Pimienta y especias

Típica de: Turquía | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con fideos

1 vaso de arroz 2 cucharadas de fideos 2 vasos de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con queso

1 vaso de arroz 2 cucharadas de queso manchego rallado 2 vasos de leche Carne picada "Assag" para relleno Sal Pimienta

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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