Torta de Frutas

2 cucharada de mantequilla 1 taza de frutas abrillantadas surtidas 1 taza de cidras abrillantadas 1 taza de naranjas abrillantadas 1/2 taza de cerezas rojas abrillantadas (20 unidades) 1 taza de almendras (peladas) 1 taza de ciruelas pasas 1 taza de dátiles 2 1/2 tazas de nueces (picaditos) 1 1/4 tazas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de jengibre (rallado) 5 huevos 1 taza de azúcar 3/4 taza de coñac 1/4 a 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 3 a 4 cucharada de coñac

Típica de: Suecia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Kalops

1kg de ternera para estofado. ( tambien se puede hacer de cerdo ) 2-3 cebollas dpendiendo del tamaño 2 zanahorias 3 cucharadas de harina Sal, pimienta jamaicana, laurel y 1 pastilla de caldo.

Típica de: Suecia | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Condimento de pepino

2 pepinos 4 cucharadas de vinagre 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta negra

Típica de: Suecia | Preparación: 75 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

Sopa gitana

200 cc. de arroz 1 kg. de carne de vacuno 300 cc. de harina 300 gr. de manteca 1 pizca de pimienta 2 kg. de repollo grande 1 pizca de sal 5 zanahorias

Típica de: Suecia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pytt i panna

400 g de filetes de carne 500 g de patatas 3 cebollas mantequilla Sal y pimienta 4 huevos

Típica de: Suecia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Col sueca rellena de Carne

1/2 kilo de buey picado 8 hojas de col 350 gramos de patatas 60 gramos de cebollas cortadas finas 1 cucharada perejil 60 gramos de mantequilla 1 cucharada pan rallado sal y pimienta 2 cl. aceite 1 dl. cerveza 1 huevo batido 1,5 dl. Nata

Típica de: Suecia | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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