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RECETAS DE SOPAS Y PURÉS
Directorio de recetas de sopas y purés, que mejor que comenzar un buen menú preparando una de estas recetas de sopas y purés. Recetas de cocina.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
219 recetas encontradas |
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Bogracsgulyas
2 cebollas
2 cucharadas de manteca
1 kilo de carne de res (espaldilla o jarrete)
200 gramos de corazón de res
1 diente de ajo
1 cucharadita de cominos
Sal, al gusto
1 jitomate
2 pimientos morrones
500 gramos de papas peladas y cocidas
Paprika rosa
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Típica de: Hungría |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Halazle
500 gramos de carpa, lucio y lucioperca
5 cebollas peladas y cortadas en rodajas
Sal, al gusto
2 cucharadas de paprika dulce
1 cucharada de paprika rosa
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Típica de: Hungría |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa gulasch
300 gr. de buey
3 cebollas grandes
1 cucharada de paprika
3 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel, perejil)
2 patatas
1 dl. de aceite
1 cucharada de harina
1/2 bastoncillo de pan
1 dl. de crema de leche fresca
1/2 litro de caldo
Sal
Pimienta
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Típica de: Hungría |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa hungara
250 grs. de papas
250 grs. de cebollas
250 grs. de zanahorias
250 grs. de repollo ( col)
100 grs. de pimientos rojos y amarillo
2 dientes de ajos
1 cucharada de harina integral
3 cucharadas de aceite
2 litros de agua
Azúcar
Aceite
Sal
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Típica de: Hungría |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Crema de berenjena y pimiento
1 (1 libra) de berenjena
1 pimiento verde mediano
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de aceite vegetal
1/4 taza de pasta de tomate
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
Pan de centeno o pan negro
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Típica de: Ucrania |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Okroshka
3 huevos duros cocidos
4 tomates cocidos y pelados
2 Pepinos
300 g de carne cocida
3 cebollas cortadas
1 taza de crema cortada
1 litro de Kvas o cerveza
Azúcar
Sal y pimienta
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Típica de: Ucrania |
Preparación: 140 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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