Sopa de Pavo a la Mexicana

• 1 Unidad Pimentón Rojo. • 1Cda. Merkén. • 1Taza Porotos Negros Cocidos. • 1 Taza Choclo En Grano. • 1Taza Carne de Pavo picada del día anterior. • Cantidad Necesaria Cilantro. • Cantidad Necesaria Crema Agria. • 4 Tazas Caldo de pollo. • Sal y Pimienta al gusto.

Preparación: 30 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

Sopa de limon

1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de polvo de curry 2 cucharadita de harina 500 ml caldo de pollo 240 ml yogur natural. Añadir 1 cucharadita de miel Jugo de 12 limones Toque de pimentón 3 cucharadas de cebollino fresco, picado

Típica de: Senegal | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de Calabaza

• 1 lb de calabaza (cortado en dados de 450 gr). • 1 cebolla grande (en rodajas). • 4-6 tazas de agua. • 1 tallo de apio (picado). • Tomate (cortado en dados). • 2 papas (dados).

Típica de: Belice | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de bacalao

• 1/2 kg de bacalao en rodajas. • 4 almejas. • 1 tofu. • 1 puerro. • 1 cucharadita ajo picado. • 70 gr de espinacas. • 2 pastillas caldo. • Sal y pimienta. • Una pizca de pimentón. • 1 cucharadita salsa soja. • Guindilla.

Típica de: Corea | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de miso

1 Litro de agua 1 Trocito de 1 cm de alga Kombu 1 cebolleta cortada en ruedas finas 150 grs de queso japones Tofu (cuajada de soja) 1 pastilla de caldo de pescado 1 cucharilla de café de Algas Wakame 2 cucharadas soperas de pasta miso

Típica de: Japón | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Crema de garbanzos

• 1 lt de caldo (de carne o de verdura). • 250 gr de garbanzos cocidos. • 1 lata de pate de pato nata.

Típica de: La India | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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