El asopao

1 Libra de Arroz 1 Poco de Salsa al gusto 1 Petit poise (pitipua) Vinagre al gusto Cebolla Ajíes Recaito 1 Sopita o Caldo de Pollo 2 Libras de Chuletas Ahumadas o Pollo Aceite 1 Libra de Papa

Típica de: República Dominicana | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa boba

1 taza de auyama cortada en cubos pequeños 1 taza de papas cortada en cubos pequeños 1 cubito de caldo de vegetales 1 taza de yuca cortada en cubos pequeños 6 tazas de agua 1 taza de fideos 1 cucharadita de perejil picado 1/2 cucharadita de ajo triturado 1/4 taza de apio picado 4 rebanadas de pan 1 cucharada de vinagre Sal

Típica de: República Dominicana | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Crema de auyama

1 libra de auyama cortada en cubos 3 tazas de leche evaporada 1 cubo de caldo de pollo (opcional) 1 taza de agua 2 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla roja pequeña 1 cuchara de perejil picado Sal

Típica de: República Dominicana | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa gitana

200 cc. de arroz 1 kg. de carne de vacuno 300 cc. de harina 300 gr. de manteca 1 pizca de pimienta 2 kg. de repollo grande 1 pizca de sal 5 zanahorias

Típica de: Suecia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa fría de cerezas agrias

• 3 tazas de agua. • 1 taza de azúcar. • 1 rama de canela. • 4 tazas de cerezas agrias descarozadas. • 1 cucharada de fécula de maíz. • 60 ml de crema de leche. • 175 ml de vino tinto.

Típica de: Austria | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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