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RECETAS DE SOPAS Y PURÉS
Directorio de recetas de sopas y purés, que mejor que comenzar un buen menú preparando una de estas recetas de sopas y purés. Recetas de cocina.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
219 recetas encontradas |
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Sopa de nopales
6 nopales
1 jitomate
2 dientes de ajo
4 huevos duros
1 huevo fresco
cebolla
cilantro
sal
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Kakitama jini
6 tacitas de dashi
1 cucharilla de sal, comprobar cantidad de sal del dashi, y poner menos sal si fuera necesario
1 cucharilla de salsa de soja
1 cucharada de maicena, desleída en 2 cucharadas de agua fría
1 huevo grande, batido y mezclado con 1 cucharada de dashi
1 cucharilla de jugo de raíz de jengibre recién rallada y exprimida
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Típica de: Japón |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Avgolemono
6 tazas de caldo de pollo
1 taza de arroz
El zumo de un limón
3 yemas de huevo
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Típica de: Grecia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa Crema de Queso
4 cucharadas de mantequilla
1 rebanada de cebolla
4 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta molida
3 tazas de leche
1 taza de caldo de res, gallina o pollo
1 1/2 tazas de queso amarillo rallado, molido o cortado en pedacitos muy pequeños
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Típica de: Cuba |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa de ortigas
brotes de ortiga frescos (solo las partes tiernas se usan)
agua
una cebolla picada
un diente de ajo picado
nata líquida
mantequilla
una pastilla de caldo y una pizca de sal.
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Típica de: Dinamarca |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Crema de erizos
salsa holandesa espesa litro
250 gramos de coral de erizos, tamizados
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Típica de: Francia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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