Salsa de ajo

1 cabeza de ajo molida 1 yema de huevo 1 1/2 tazas de leche 2 cucharadas soperas de margarina 2 cucharadas cafeteras de harina sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Aderezo de nueces y almendras

10 nueces 10 almendras 1/4 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de chile piquín o un chile chipotle adobado molido 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de curry caliente

300 ml de leche 1 cebolla 2 cucharaditas de curry en polvo 3 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta negra Pimienta blanca Sal

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa picante

300 ml de caldo de ave 1 naranja 2 cucharaditas de mostaza 2 cucharaditas de fécula de maíz 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa worcestershire

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa Pesto

90 gr de queso de oveja muy curado 2 dientes de ajo 22 hojas de albahaca 15 piñones Un ramito de perejil Aceite de oliva virgen Sal

Típica de: Italia | Preparación: 15 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

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