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RECETAS DE SALSAS
Directorio de recetas de salsas, las mejores recetas de salsas para mejorar tus platos. Recetas de cocina
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Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
137 recetas encontradas |
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Sopa de patas
2 patas enteras.
1 libras de ubre o tripas de res (callos)
1 plátano maduro
2 hojas de repollo
2 ó 3 guineos de seda o indios, verdes (según tamaño)
1 yuca grande o 2 medianas
1 zanahoria de regular tamaño
2 bolsas de relajo o especies para sopa de patas (ajonjoli, semillas de calabaza (alhuashte) hojas de laurel, ajo, chile ciruela y chile guaco, tomillo, comino.)
1 cebolla grande o en su defecto 2 ó 3 pequeñas.
las papas, el huisquil, el chile verde, son opcionales
Sal al gusto
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Típica de: El Salvador |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salsa de mostaza
6 chalotas
1 vaso de vino blanco
40cl de nata
200gr de mantequilla salada
1 cucharadita de mostaza Colmans en polvo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza de Dijon en grano
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Escandinavia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Salsa madera
medio vaso de vino blanco de Madera
una cucharada de glasa de carne o de jugo
3 vasos de salsa media glasa.
1 cucharada de mantequilla
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mojo de cilantro
1 cabeza de ajos
1 pimienta verde
3 cucharradas de vinagre
10 cucharradas de aceite
comino
cilantro
sal gorda
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mojo picón
1 cabeza de ajos
20 cucharadas de aceite
3 cucharradas de vinagre
3 pimientas piconas
1 cucharrada de pimentón
comino
sal gorda
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mojo de vino
2 cabezas de ajos
1 pimienta picona
1 vaso de vino
1 taza de aceite
1/2 vaso de vinagre
miga de pan
orégano
sal gorda
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Típica de: España |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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