Salsa Lichi

1 libra de lichis frescos, picados a la mitad, sin semillas y pelados (2 tazas de pulpa) 1/2 ají pimiento amarillo, limpio por dentro, sin semillas y bien picadito 1/2 ají pimiento rojo, limpio por dentro, sin semillas y bien picadito 1 ají chile jalapeño, sin semillas y bien picadito 1/4 taza de hojas de menta frescas, bien picaditas 3 a 4 cucharadas de jugo fresco de limón 1 cucharada de jengibre bien picadito 1 cucharada de miel de abejas (opcional) Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

Típica de: Cuba | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa Isla bella

Mayonesa 90 g Catsup 20 ml Ron oscuro 30 ml Jugo de naranja dulce 30 ml Sal (al gusto) Pimienta molida (al gusto) Perejil (al gusto)

Típica de: Cuba | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Salsa alemana

• 1 lt de salsa veluoté. • 5 yemas de huevo. • 4 cucharadas de caldo de cocer los champiñones. • 1/2 cucharada de zumo de limón. • Unas cucharadas de mantequilla. • Pimienta. • Sal. • Nuez moscada molida.

Típica de: Alemania | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa yogur

• 1 yogur. • Orégano molido. • Tomillo molido. • Un poco de zumo de limón. • Un poco de perejil picado. • 1 diente de ajo picado muy fino.

Típica de: Alemania | Preparación: 10 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

Velouté de endivias

• 600 gr de endibias. • 1 cebolla. • 5 hojas de salvia. • 1 hoja de laurel. • 2 dientes de ajo. • 1 lt de caldo de verduras. • Sal y pimienta. • Aceite. • 4 cucharadas soperas de nata agria.

Típica de: Bélgica | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Mostaza finlandesa

8 cucharadas de mostaza 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas de vinagre 8 cucharaditas de agua

Típica de: Finlandia | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Anterior 5 6 7 8 91011 12 13 14 15 Siguiente