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RECETAS POR TIPO
Últimas recetas publicadas
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Mousse de maracuyá
• 1 kg. de maracuyá.
• 1 l. de crema de leche.
• 1 sobre de gelatina.
• 1 sobre de colapiz.
• Azúcar (rubia o impalpable).
• Fruta fresca.
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Preparación: 180 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 5
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Bavarois de Durazno
• 20 gr de colapez en polvo.
• 1 lata de duraznos enlatados.
• 1 lata de leche condensada.
• 3 claras de huevos.
• 1 cucharada de jugo de limón.
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Preparación: 260 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 3,5
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Terrina de salmón con verduras
• 200gr. de salmón ahumado.
• 1 hoja de gelatina.
• zumo de 1 limón.
• 200 ml. de nata semimontada.
• 1 zanahoria.
• 1 nabo.
• 100gr. de judías verdes francesas.
• sal al gusto.
Para la salsa:
• 200ml. de nata líquida.
• 1 cucharadita de cebollino picado.
• 1 cucharadita de caviar (optativo).
• sal y pimienta al gusto.
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Preparación: 260 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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New Year Punch
• 50 ml. de lima Rose's.
• 50 ml. de licor de melocotón.
• 200 ml. de Martini Rosato.
• 200 ml. de vino blanco seco.
• 200 ml. de néctar de granada.
• 100 ml. de Bombay Shappire.
• 1 botellín de tónica Schweppes.
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Preparación: 5 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Ponche Crema Tropical
• 300 ml de zumo de Piña Granini.
• 300 ml de zumo de Plátano Granini.
• 400gr. de leche condensada.
• 8 yemas de huevo.
• 100 ml de ron negro (opcional).
• 1 rodaja de carambola para decorar (opcional).
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Preparación: 140 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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