La cocina moderna es bastante exigente en lo que a exquisiteces y a la velocidad de preparación de los platillos se refiere. Y es por eso, que las recetas fáciles se han puesto de moda y los profesionales de la cocina lo tienen muy presente cuando de salir de apuros se trata.

Las recetas fáciles son una muestra fehaciente de que no sólo las recetas complejas son deliciosas sino que existen muchas recetas cortas que se preparan, en únicamente 3 o 4 pasos con muy buenos resultados, pues resultan siendo igual de suculentos y deliciosos incluso mucho más apetecibles.

El listado que se muestra a continuación es una miscelánea con lo mejor en recetas fáciles.

Ordenar por: Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración | País

1173 recetas encontradas

Sopa de Cola de Canguro

• 1 rabo de canguro. • 1 oz de mantequilla. • 2 nabos. • 1 mata de apio. • ¾ de agua. • 1 loncha de jamón york. • 2 zanahorias. • 3 cebollas. • Sal y pimienta.

Típica de: Australia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pastel de Carne

• 1 paquete de masa hojaldre. • 1/2 kg de carne de ternera picada. • 2 huevos cocidos 1 huevo crudo para pintar. • 30 gr de chorizo rojo. • 1 cucharada de postre de manteca de cerdo. • Sal y pimienta.

Típica de: Australia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chana Masala

• 2 cucharadas de aceite de oliva. • 1 cebolla mediana picada. • 1 diente de ajo, picados. • 1 cucharada de curry. • 1 cucharada de pasta de tomate. • 15 oz de garbanzos drenados reservando 3 cucharadas de líquido. • 1/2 cucharada de jugo de limón. • 1/2 cucharadita de sal. • 1 cucharada de margarina. • Pimienta negra fresca. • Pimiento rojo picado al gusto (opcional).

Típica de: La India | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chicharron de Chancho

&bull 2 kg de cerdo trozados (de preferencia las costillas). &bull 2 kg de papas sancochadas. &bull 2 kg de choclos sancochados (ó mote). &bull 1 cebolla (cortada en juliana). &bull Yerbabuena. &bull Sal.

Típica de: Perú | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Chanfainita

• 1/2 kg de bofe de res o menudencia de cabrito o cordero. • 4 papas peladas y picadas en cuadrados. • 1 cebolla picada. • 2 ramas de hierbabuena. • 2 cucharadas de ají panca molido. • 1 cucharada de ají amarillo molido. • 2 cucharadas de ajo molido. • 1/2 taza de aceite. • 3 tazas de caldo de res. • Sal. • Pimienta. • Comino.

Típica de: Perú | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tacu tacu

• 4 tazas de frejoles cocidos. • 2 tazas de arroz blanco cocido. • 1 ají verde picado (mejor molido). • 1 cebolla mediana picada en cuadritos. • Aceite para freír. • Sal y pimienta al gusto.

Típica de: Perú | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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