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Información:

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Yuca al mojo

Típica de: Panamá

Categoría: Verduras

Personas: 4
Preparación: 35 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

2 libras de yuca
Ajo
Aceite
Limón
Perejil
SAl y pimienta

PREPARACIÓN

Salcochar la yuca hasta que este blandita.

Hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limón, perejil picadito, sal y pimienta al gusto.

Rociar por encima a la yuca caliente.

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