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Tortitas de langosta
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Típica de: Nicaragua
Categoría: Postres
Personas: 6
Preparación: 25 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías:
Plato: Postre
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
1 huevo
1/3 taza de mayonesa KRAFT Mayo Real Mayonnaise
1 cucharadita de comino en polvo
3 tazas de langosta cocida picada
24 galletas RITZ Crackers, trituradas (aproximadamente 1 taza)
1/2 taza de cebolla finamente picada
1 taza de harina de maíz
2 cucharadas de aceite
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PREPARACIÓN
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Batir un poco el huevo en un tazón mediano. Incorporar la mayonesa y el comino. Agregar la langosta, las galletas trituradas y la cebolla; mezclar todo bien.
Formar 6 tortitas de igual tamaño; cubrir ambos lados con la harina de maíz.
Calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agregar las tortitas; cocinar de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que ambos lados queden bien dorados. Escurrir en papel toalla o absorbente.
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