Se precalienta el horno 10 minutos, mientras se baten todos los ingredientes juntos. Se vierte la mezcla en una asadera (no muy grande) que habremos forrado con papel manteca o papel de aluminio. Horno entre 180 y 200º, más o menos 45 minutos, para saber un punto de cocción debemos pincharlo y ver que el palillo o la aguja sale seca.

Yo he probado muchas tartas de queso, ésta me parece una de las más fresquitas, digestivas y sabrosa. Prueba a hacerla, te gustará y es fácil y rápida de hacer.