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Información:

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Sopa verde

Típica de: México

Categoría: Sopas y Purés

Personas: 6
Preparación: 20 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Primero

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

1 calabacita
Hojas de acelga
50 grs. de mantequilla
6 ejotes tiernos rebanados
3 cucharadas de cebollapicada
Hojas de epazote
4 tazas de caldo hirviendo

PREPARACIÓN

Pique la calabacita y las acelgas, fríalas en mantequilla con los ejotes,la cebolla y el epazote, deje que se sancochen las veduras.

Agregue el caldo hirviendo, deje que hierva a fuego lento hasta que la verdura esté cocida.

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