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Sopa de Maní

Típica de: Bolivia

Categoría: Sopas y Purés

Personas: 6
Preparación: 45 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Primero

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

• 1/2 kg de carne.
• 1 cebolla.
• 1 nabo entero.
• 4 cucharadas de maní tostado y molido.
• 1 rama de perejil.
• 3 papas cortadas en ocho partes.
• 1/2 taza de arroz.
• Sal.

PREPARACIÓN

Ponga a cocinar en una olla con agua y sal durante 1 hora la carne, el nabo, el perejil y la cebolla picada.

Añada el maní, el arroz y después de 5 minutos las papas, deje hervir y sirva.

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