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Información:

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Sopa de Calabaza

Típica de: Belice

Categoría: Sopas y Purés

Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Primero

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

• 1 lb de calabaza (cortado en dados de 450 gr).
• 1 cebolla grande (en rodajas).
• 4-6 tazas de agua.
• 1 tallo de apio (picado).
• Tomate (cortado en dados).
• 2 papas (dados).

PREPARACIÓN

En una cacerola con agua poner todos los condimentos y hortalizas, excepto el tomate. Hervir durante 20 minutos. Entonces añadir los tomate y cocine por otros 5 minutos. Servir bien caliente.

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