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Información:

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Sardinas fritas

Típica de: Egipto

Categoría: Pescados

Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

1/2 kg de sardinas
Zumo de 1 limón
Perejil
Harina
Aceite para freír
Sal
Pimienta
Comino molido

PREPARACIÓN

Limpiar y lavar las sardinas. Mezclar la harina con sal, comino y pimienta. Rebozar las sardinas con la harina.

Freír en poco aceite. Colocar en un plato y echar el zumo de limón.

Adornar con perejil y servir con arroz blanco, ensalada mixta y ensalada de Tahina.

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