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Salsa Tamarindo Agridulce

Típica de: China

Categoría: Salsas

Personas: 6
Preparación: 20 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Entrante

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

• 1/4 lt de vinagre rosado.
• 1/4 lt de agua.
• 3 tomates maduros, lavados y cortados en rebanadas c/cáscara.
• 3 tajadas limón pelados.
• 1 fruta tamarindo.
• Azúcar y sal a gusto.

PREPARACIÓN

Poner a hervir todos los ingredientes por 1/2 hora, colar y espesar con 1 cucharada de chuño disuelto en agua. Servir caliente.

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