Se cuecen los tomates con los chiles partidos a la mitad y sin venas, ni semillas. Se muelen en la licuadora o en el molcajete con poquita agua y 1 ajo. Aparte se pican finamente la cebolla y el cilantro. En una cazuelita se pone la salsa con la cebollita picada y el cilantro, se agrega sal al gusto.