Hervir los raviolis en agua con sal unos 12 minutos.

Trocear los champiñones y rehogarlos unos momentos con 20 gr. de mantequilla.

Preparar la salsa bechamel con los ingredientes indicados. Mezclarla con los champiñones.

Escurrir los raviolis, mezclarlos con la mitad de la bechamel y 1 cucharada de queso rallado.

Colocarlos en una fuente para horno, bañarlos con la salsa restante, espolvorearlos con queso rallado y gratinarlos a horno fuerte.