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Quiché de gruyere
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Típica de: Chile
Categoría: Pinchos y Tapas
Personas: 4
Preparación: 45 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Entrante
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
• Masa de hojaldre.
• 250 gr de queso gruyére.
• 200 gr de jamón cocido.
• 1 lata de tomates perita.
• 6 huevos.
• 250 cc de crema de leche.
• Sal.
• Pimienta.
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PREPARACIÓN
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Para ésta simple receta debemos forrar una tartera con una masa de hojaldre, cubrir con el queso gruyére rallado grueso y el jamón cocido.
Agregar los tomates perita, cubrir con los huevos apenas batidos con la crema de leche, salpimentar. Hornear (fuego moderado), de 30 a 40 minutos.
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