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Pure de papas con apio
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Típica de: México
Categoría: Verduras
Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
3 papas grandes cocidas, peladas y aún calientes
50 grs. de mantequilla
1 taza de leche
1 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
1 taza de apio finamente picado
6 cebollitas de cambray picadas
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PREPARACIÓN
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Con una batidora, batir las papas con la mantequilla, leche, sal y pimienta, hasta formar un puré, agregue después el apio y las cebollitas.
Nota: Puede servir este puré acompañando carnes frías.
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