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Información:

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Puerros con patatas

Categoría: Verduras

Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

4 patatas
2 zanahorias
4 puerros
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharada de sal
8 cucharadas de aceite
Agua hasta cubrir

PREPARACIÓN

Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada. A los cinco minutos añadir el agua cubriendo 2 dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de ½ cm. Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. Añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento, antes de servir (una cucharada por comensal)

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