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Información:

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Pollo a la cerveza

Categoría: Aves | Pollo

Personas: 6
Preparación: 60 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

Un pollo
2 cebollas
un ajo
un pimiento verde
medio vasito de brandy
un vaso de caldo
2 vasos de cerveza
laurel
harina
un tomate

PREPARACIÓN

El pollo se trocea, se le quitan las partes grasas y se salpimenta.

En una sartén, con un buen chorro de aceite, se saltea la verdura picada, a la que se añaden poco después los trozos de pollo.

Una vez que el pollo esta rehogado, se añade la harina, el brandy, el caldo y la cerveza y se deja cocer unos 35 minutos.

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