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Información:

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Platanos en tentación

Típica de: Cuba

Categoría: Postres

Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Postre

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5

Recetas fáciles

INGREDIENTES

4 plátanos bien maduros
6 cucharadas de azúcar blanca
6 cucharadas de azúcar prieta
4 cucharadas de vino seco
2 rajitas de canela
2 cucharaditas de canela molida
4 cucharadas de mantequilla

PREPARACIÓN

Se pelan los plátanos y se colocan en una cazuela llana, haciéndoles unos cortes pequeños y diagonales por ambos lados.

Se le introducen los pedacitos de canela y se polvorean con la canela molida. Se cubren con el azúcar, el vino seco y la mantequilla en trocitos.

Se dejan a fuego lento durante 1 hora o hasta que los plátanos estén cocinados y el almíbar amelcochada.

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