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Típica de: Haiti

Categoría: Verduras

Personas: 4
Preparación: 20 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Entrante

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

3-4 ajís
2 tazas de repollo rallado
1/2 taza de zanahorias ralladas
1/4 de taza de cebolla rallada
4 clavos de olor entero
1 cucharadita de sal
8 a 10 granos de pimienta (opcional)
3 tazas de vinagre

PREPARACIÓN

Limpiar el ají, cortar en 4 trozos.

Poner el ají, repollo, zanahoria, cebolla, clavo, sal y pimienta en un frasco. A continuación, añadir el vinagre.

Cerrar frasco herméticamente y deje reposar por lo menos 24-48 horas antes de servir.

Sirva con carne o pescado.

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