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Información:

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Típica de: México

Categoría: Carnes

Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

1 Kg. de masa de maíz
1/4 de carne de cerdo, res o pollo
1 cebolla picada finamente
1 taza de queso fresco desmoronado
Mole, salsa de tomate ó salsa de jitomate

PREPARACIÓN

Cueza y deshebre la carne.

Haga tortillas un poco más gruesas de la usual. Cuézalas en un comal y haga un borde con los dedos para ahuecarlas un poco.

Rellene con mole o salsa y agregue la carne deshebrada, la cebolla y el queso.

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