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Información:

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Pate de atún

Típica de: Portugal

Categoría: Pescados

Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

2 kg de papas
200 g de chorizo
1 cebolla grande
8 cucharadas de sopa de tomate Cocer de botella
Sal y pimienta blanca
Aceite
2 cucharadas de perejil fresco picado

PREPARACIÓN

Pelar las patatas y cortarlas en cubos no muy grandes. Pelar y cortar finamente la cebolla.

Cortar el chorizo en rodajas. Lleve una cacerola con el aceite, la cebolla, el chorizo y el puré de tomate.

Dejar cocer aproximadamente 6 minutos. Remover, añadir las patatas y se sazona con sal, pimienta y un poco de chile si lo desea. Cocinar unos 20-25 minutos.

Servir bien caliente espolvoreado con perejil picado.

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