|
|
|
Pastel de manzana
|
Típica de: Bolivia
Categoría: Postres
Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Postre
|
|
Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
|
|
INGREDIENTES
• 6 manzanas grandes peladas y delgadamente cortadas.
• 2 tazas de azúcar.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 400 gr de harina.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 2 cucharaditas de canela molida.
• 1 cucharadita de clavo de olor molido.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada.
• 1 taza de mantequilla sin sal.
• 3 huevos.
• 1 taza de pasas de uva.
• 1 taza de nueces picadas.
|
|
|
PREPARACIÓN
|
Mezcle las manzanas con el azúcar y deje reposar hasta que el azúcar se disuelva; luego, añada los huevos, la mantequilla derrita y mezcle bien. Aparte, mezcle bien la harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal, canela, clavo de olor, nuez moscada, pasas de uva y las nueces. Vierta la masa en un molde circular enmantequillado y enharinado de 30 cm. de diámetro por 8 de alto. Lleve al horno a 350 grados durante 1 hora.
|
|
RECETAS RELACIONADAS
|
|
