Mezclar el agua con harina de maida (que no quede tan espesa). Si quiere puede añadir azúcar.

En otro cuenco mezclar coco fresco con azúcar lo mas dulce que a usted le guste, para aquellos que les gusta el sabor de la sal y el cardamomo pueden añadirlo al coco fresco.

Poner otra sartén a fuego lento y hacer pequeñas pitas o como el crepé y delgado con la harina, darles vuelta y ponerlas en el plato cuando esten hechas, procurar que no se quemen.

Ahora coger con una cuchara la mezcla de coco y vaciarlo encima del pan o pita o crepé y enrrollarlo.

Listo para comer.