Makizushi

Makizushi
Valoración 0,0
Típica de:Japón
Categoría:() Pescados
Plato:Entrante
Personas:6 Personas
Preparación:45 minutos
Dificultad:
Nivel de calorías:
Coste:

Elaboración de la receta Makizushi


1. Ingredientes

150 gr de salmón fresco
150 gr de atún
600 gr de arroz para sushi
3 cucharadas de wasabi
3 hojas de algas nori

2. Preparación

Cortar las hojas de nori por la mitad, colocándolas sobre el makisu (esterilla para preparar sushi) con el lado brillante hacia abajo.


Extender unos 150g de arroz sobre la hoja de nori, dejando una franja libre (alrededor de 1,5 centímetros) en el borde exterior.


Hacer un pequeño surco, untarlo con wasabi y colocar en él las tiras de atún o salmón.


Enrollar con el makisu, apretando uniformemente el rollo antes de sacarlo. Cortarlo en seis piezas iguales con un cuchillo muy afilado, con la hoja húmeda para que no se pegue el arroz.



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