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Información:

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Kobeda de Pescado

Típica de: Argelia

Categoría: Pescados

Personas: 4
Preparación: 90 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

• 1 kg de pescado grande.
• 2 cebollas ralladas.
• 1 vaso de aceite.
• 2 vasos de Burghul molido.
• Cilantro verde y perejil.
• 3 cebollas grandes.
• Sal.
• Pimienta y especias.

PREPARACIÓN

Lavar el pescado y quitar las espinas. Picarlo con el perejil, el cilantro, la cebolla; y adobar y mezclar bien. Lavar el burghul y añadirlo al pescado ; picar y mezclar con agua.

Cortar las 3 cebollas en rodajas, freírlas en un poco de aceite y ponerlas en el fondo del molde. Echar la mezcla, igualar la superficie, echar un poquito de aceite. Meter en el horno.

Servir caliente.

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