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Huevos revueltos con tomate
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Típica de: México
Categoría: Huevos
Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
5 huevos
2 jitomates duros, maduros, pelados y picados finamente
1 cucharadita de cebolla, picada fina
1 chile verde, picado fino
1 ramita de cilantro, picado fino
aceite de oliva para freír
Sal y pimienta.
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PREPARACIÓN
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Batir los huevos en un tazón con la salsa de chile y con puré de jitomate.
Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar los huevos a fuego medio. Revolver de vez en cuando.
A la mitad del proceso de cocción, agregar los cubitos; sazonar con sal, pimienta y albahaca.
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