Mezcla todos los ingredientes y forma como albóndigones con la carne.

Aplánalos un poco y los fries por los dos lados en una sartén con algo de aceite o mantequilla.

Se sirven con:
Patatas, brócoles, judías verdes y zanahorias cocidas y una salsa de bechamel hecha con lo que quede en la sartén con un poco de colorante marrón que en danés se llama "kulør". A esta guarnición se le puede añadir también unas setas a la plancha.