Primero hacer una buena mezcla con la harina, los polvos royal y la nuez moscada.

Aparte, batir la mantequilla, agregar el azúcar, poco a poco y los 2 huevos batidos. A todo esto se añade la anterior mezcla de harina, así como la leche y el zumo de limón. De todo ello se forma una masa, la cuál se extiende sobre una mesa y se va cortando en forma de galletas, las cuáles se colocan en milanas y se meten al horno a fuego moderado entre 20 y 30 minutos.

Una vez fuera se espolvorean con un poco de azúcar corriente.