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Flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

Típica de: Uruguay

Categoría:

Personas: 6
Preparación: 50 minutos.
Dificultad:
Coste:
Nivel de calorías:
Plato: Postre
 

Valoración usuarios:



INGREDIENTES


cinco o seis huevos
1 cucharadita de vainilla
El contenido de una lata de leche condensada
1 taza de dulce de leche
250 cc de leche




PREPARACIÓN


Licuar todo bien. Vertir en una budinera con fondo de caramelo. Si no se quiere hacer el caramelo (fiaca) rociar con Mazola en aerosol para que no se pegue el flan a las paredes de la budinera y luego al desmoldar usar una salsita comprada por encima (y chantilly comprado, ya que están... y nueces picadas... y un chorrito de Bayley's o de Frangelico....).

Es necesario poner la budinera en una asadera con agua (Baño Pelufo... digo Baño María) y cocinar por una hora en la rejilla de abajo del horno (si no se quema la superficie).




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