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Flan de Café
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Típica de: Bolivia
Categoría: Postres
Personas: 4
Preparación: 50 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Postre
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
• 1 taza de azúcar.
• 1 lata de leche condensada.
• 4 huevos.
• 1/2 taza de esencia de café.
• 1 1/2 de tazas de agua.
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PREPARACIÓN
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Derrita el azúcar a fuego lento hasta que tome un color dorado claro; bañe con este caramelo un molde para flan. Bata los huevos, añada la leche condensada, agua y esencia de café. Mezcle bien.
Vierta la mezcla en el molde y cocine en baño de maría durante 1 1/2 horas. deje enfriar y desmolde.
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