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Estofado de judias verdes

Típica de: Grecia

Categoría: Verduras

Personas: 4
Preparación: 35 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

1 kilo de judias verdes
1/2 dl. aceite
sal y pimienta
1/2 l. salsa tomate
3 dientes ajo machacados
2 cebollas picadas

PREPARACIÓN

Quitar la punta de las judias, lavar y cocer 15 minutos en agua salada

escurrir y rehogar la cebolla y el ajo

añadir las judias

cocer 5 min y añadir la salsa de tomate y los condimentos

cocer tapado 10 min

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