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Información:

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Ensalada verbena

Típica de: Bolivia

Categoría: Ensaladas

Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Entrante

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

• 1 lechuga grande.
• 200 gr de atún en escabeche.
• 2 tomates.
• 2 huevos duros.
• 1 cebolla pequeña cortadsa en aros finos.
• 50 gr de aeitunas verdes deshuesadas.
• 6 cucharadas de aeite de oliva.
• 1 1/2 cucharadas de vinagre de vino.
• Sal.

PREPARACIÓN

Separe las hojas de la lechugas, lávelas y escúrralas; trocéelas y páselas a una ensaladera.

Trocee el atún y los huevos duros e incorpórelos a la ensalada junto con las aceitunas, los tomates y la cebolla.

Mezcle en un recipiente el aceite, el vinagre y la sal al gusto y riegue con este aderezo la ensalada. Remueva bien y sirva.

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