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Ensalada fantasía austríaca
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Típica de: Austria
Categoría: Ensaladas
Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Entrante
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
• 500 gr de patata hervida y cortada en cuadritos.
• 500 gr de col blanca cortada en juliana y hervida al dente.
• 500 gr de espinacas cocidas al dente y cortadas en juliana.
Para el aliño:
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal.
• Pimienta.
• Yema de huevo duro pasada por un colador chino.
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PREPARACIÓN
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Mezclar todos los ingredientes.
Colocar en una fuente y decorar con un poco de juliana de jamón dulce y rodajas de huevo duro.
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