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Información:

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Ensalada de col lombarda

Típica de: Suecia

Categoría: Ensaladas

Personas: 4
Preparación: 60 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Entrante

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

• Zumo de un limón.
• 2 cucharadas de miel.
• Sal.
• 250 ml de agua.
• 1/2 col lombarda.

PREPARACIÓN

Deshojar la col y lavarla.

Retirar la parte dura y cortar en tiras finas.

Mezclar con la miel, el limón y el agua en una cazuela grande.

Sazonar ligeramente.

Tapar y cocer a fuego lento durante 40 minutos y vigilar que no se pegue la col.

Añadir agua si es necesario.