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Ensalada de atún y pasta
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Categoría: Ensaladas
Personas: 4
Preparación: 20 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías:
Plato: Entrante
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Valoración usuarios:
 Recetas fáciles
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INGREDIENTES
225 grs. de conchitas o lazos (pasta).
200 grs. de atún en aceite.
1 pimiento verde, limpio y cortado.
4 tomates cortados en rodajas.
Para el aliño:
6 cucharadas de aceite de oliva.
Un poquito de mostaza.
2 cucharadas de vinagre.
2 huevos cocidos
Sal.
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PREPARACIÓN
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Cocer la pasta, pasarla por agua fría y escurrir bien. Cuando esté fría, ponerla en una ensaladera.
Desmenuzar el atún y añadirlo a la pasta, junto con el pimiento y los tomates. Remover suavemente para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Para el aliño, poner todos los ingredientes en un recipiente con tapa y agitar bien.
Aliñar la ensalada, remover adornar con los huevos cocidos en mitades y espolvorear con perejil picado.
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